Mediterranes Buffet
VORSPEISEN
Sommerlicher Blattsalat **
mit French-Dressing, Himbeer-Dressing und gerösteten Nüssen
Caprese Tomate-Mozzarella *
Mozzarella, Strauchtomaten, Basilikumpesto
Anti Pasti **
Zucchini, Paprika, Aubergine, Champignon, Zwiebel, Karotte
Mediterraner Pastasalat **
mit getrockneten Tomaten, Oliven, Rucola und Pinienkernen
Hauptspeisen
Medaillons vom jungen Schwein
Tomaten-Petersilienwurzelgemüse Rosmarinkartoffeln
Maishähnchenbrust „Suprême“
Ratatouille (geschmortes Gemüse in TomatenBasilikum-Sauce)
Tortellini
Vegetarisch/vegane Alternative:
Chili sin carne *
Gebratene Sojaflocken in Tomatensauce mit Kidneybohnen und Mais, dazu ofenfrisches Baguette
Desserts
Panna Cotta von der Kokosnuss *
Ananasragout, Basilikum, Limette
Walnuss-Brownie *
Frischkäse-Topping und Weintraube
DAZU REICHEN WIR:
Rustikales Bauernbaguette, französisches Ciabatta und vitales Mehrkornbaguette mit Kräuterbutter
Zur Übersicht gibt es unser gesamtes Cateringangebot inklusive aller Preise natürlich auch als Download.
Mediterranes Buffet
Bestehend aus:
- 4 Vorspeisen
- 2 Hauptspeisen
- 2 Desserts
Ähnliches Catering
Sommer auf der Spree
Sommer auf der Spree
Internationales Buffet
Internationales Buffet
Frühstücksbuffet
Frühstücksbuffet
Unser Frühstücksbuffet ist ausschließlich für Events im Zeitfenster von 08:00-13:00 Uhr buchbar.