Fingerfood im Glas
Vegetarisch
Belugalinsensalat
mit Ziegenkäsecreme und Croutons
Tabouleh im Glas
Couscous-Salat mit Gartengurke, Strauchtomate, Zitrone & Kräutern
Quinoa
Quinoa-Salat mit grünem/ weißem Spargel & getrockneter Tomate
Weisses Tomatenmousse
mit Oliventapenade und Wildkräutern
Ratatouille Salat
mit Mini-Mozzarella und Thymian-Croutons
Fleisch
Lamm
niedrig gegarter Lammrücken mit Knoblauch & Petersilienwurzelcreme
Wachtel
Gegrillte Wachtelbrust auf Spitzkohl-Salat mit roter Zwiebel-Marmelade
Roastbeef
niedrig gegart auf Rote-Beete-Creme mit Kapernbeeren und Rapunzelsalat
Vitello Tonato
Kalbsfleischscheiben auf Thunfischcreme mit Kapernäpfeln & geschrotetem Pfeffer
Entenbrust
geräuchert auf buntem Linsensalat mit Wurzelgemüse & frischen Kräutern
Fisch
Glasnudel-Salat mit Garnelen-Spiess
Glasnudelsalat süß-sauer mit gebratener Garnele, Chili & Knoblauch
Garnelen-Spiess süss-sauer
auf Kimchi-Salat und frischem Koriander
Yellow Fin Tuna & Sesam
mit Papaya-Wakame-Salat
Lachspraline
niedrig gegart auf Blumenkohl-Tzatziki und Blattspinat
Wolfsbarsch
gebraten auf Tomaten-Salsa und Wildkräutern
Süsses
Cheescake im Glas *
Müsli-Keksboden mit Frischkäsecreme und Blaubeeren
Kaffee-Mousse *
Aromatische Kaffee-Mousse
Kokos-Panna-Cotta *
mit Annanas-Ragout & Basilikum-Limetten-Aromen
Weisses Schokomousse *
mit gelber Grütze aus Stachelbeeren, Kiwi & Pfirsichen
Tonkabohnen-Creme *
Tonkabohnen-Creme mit Blaubeeren & Vanille-Streuseln
Legende:
* Vegetarisch / ** Vegan
Die Allergene und Zustatzstoffe finden Sie im Fingerfood-Katalog.
Fingerfood im Glas
Preis: zwischen 3,20 Euro und 3,80 Euro netto pro Person
Unsere Fingerfood und Snack Auswahl:
Downloads:
Ähnliches Catering
Buffet 2
Unsere Buffet-Auswahl:
- Buffet 1 Einstieg
- Buffet 2
- Buffet 3
- Buffet 4
- Berliner Buffet
- Pasta-Station
- Poke-Bowl
- Frühstücks-Buffet
BBQ Kategorie 3
BBQ Kategorie 3
- BBQ Kategorie 1
- BBQ Kategorie 2
- BBQ Kategorie 3
- BBQ Addons
- BBQ Bio
- Burger & Snacks
Buffet 3
Buffet 3
Unsere Buffet-Auswahl:
- Buffet 1 Einstieg
- Buffet 2
- Buffet 3
- Buffet 4
- Berliner Buffet
- Pasta-Station
- Poke-Bowl
- Frühstücks-Buffet